service icon    Service Professional Diploma | VET BY EHL

Γιατί να επιλέξω αυτό το πρόγραμμα;

  Το κορυφαία προγράμματα επαγγελματικής εκπαίδευσης της Ελβετικής Ecole hôtelière de Lausanne (VET BY EHL) παρέχονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα από το Μητροπολιτικό Κολλέγιο.
  Στον όμιλο EHL ανήκει η Νο1 Ξενοδοχειακή Σχολή στον κόσμο, βάσει του Διεθνούς Πίνακα κατάταξης Πανεπιστημίων QS 2019.
  Με 125 χρόνια ηγετικής πορείας, η Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) αποτελεί παγκόσμιο σημείο αναφοράς στην ξενοδοχειακή εκπαίδευση και τη βασική δεξαμενή στελεχών των κορυφαίων τουριστικών επιχειρήσεων.
  Τα προγράμματα VET BY EHL αποτελούν παγκοσμίως την καλύτερη εκπαιδευτική πρόταση για απόκτηση επαγγελματικών δεξιοτήτων και είναι το διαβατήριο των στελεχών στην ξενοδοχειακή βιομηχανία.
  Η επιτυχής ολοκλήρωση του προγράμματος οδηγεί στην απόκτηση διεθνώς αναγνωρισμένου Swiss Diploma με εξειδίκευση στο Service επισιτιστικών μονάδων.
  Το πρόγραμμα συνδυάζει την εμπειρία και τη φιλοσοφία της Ελβετικής Ξενοδοχειακής Εκπαίδευσης και παρέχει πρόσβαση σε ένα παγκόσμιο δίκτυο αποφοίτων.

Περιγραφή προγράμματος

Το πρόγραμμα σπουδών απευθύνεται σε όσους έχουν στόχο να αναλάβουν διοικητικό ρόλο σε μεγάλες επισιτιστικές μονάδες και υψηλής ποιότητας εστιατόρια. Στο πρώτο στάδιο του προγράμματος θα αποκτήσουν τις βασικές δεξιότητες που απαιτούνται για να λειτουργήσουν ανεξάρτητα στο περιβάλλον ενός οργανωμένου εστιατορίου, γνώση η οποία θα ενισχυθεί με την πρακτική άσκηση που περιλαμβάνει το πρόγραμμα. Κατά τη διάρκεια των σπουδών τους, οι φοιτητές θα έχουν την ευκαιρία να εκτεθούν σε διαφορετικούς τύπους και μεγέθη εστιατορίων με διαφορετικές απαιτήσεις, προκειμένου να σχηματίσουν μια ολοκληρωμένη εικόνα για την παροχή υπηρεσιών εστίασης.

Επαγγελματικές Προοπτικές

Με την ολοκλήρωση του προγράμματος και της πρακτικής άσκησης που περιλαμβάνεται σε κάθε στάδιο, οι φοιτητές θα έχουν αποκτήσει όλες τις απαραίτητες ικανότητες και γνώσεις για να αναλάβουν διοικητικό ρόλο και θέσεις ευθύνης και λήψης αποφάσεων σε κάθε τύπου εστιατορίου, έχοντας κατανοήσει πλήρως τις απαιτήσεις της αποτελεσματικής διαχείρισης σύγχρονων επισιτιστικών μονάδων.

Στάδια Προγράμματος

stadia programmarfrftos