HoTEL Open Forum: Διάλεξη με θέμα τον τουρισμό και το περιβάλλον από τον Φώτη Κοκοτό

Ο θεσμός “HoTEL Open Forum: Hosting the Hospitality Leaders” της Σχολής Τουρισμού συνεχίζεται δυναμικά για ακόμα μια χρονιά αποτελώντας ένα από τα θεμέλια του συστήματος ολοκληρωμένης εκπαίδευσης που λαμβάνουν οι φοιτητές του Μητροπολιτικού Κολλεγίου. Στο πλαίσιο του θεσμού, εξέχουσες προσωπικότητες του ξενοδοχειακού κλάδου μεταδίδουν γνώσεις και εμπειρία στους φοιτητές της Σχολής Τουρισμού με στόχο να διευρύνουν τις ικανότητες και τον τρόπο σκέψης τους. Πρόσφατα, το Μητροπολιτικό Κολλέγιο φιλοξένησε τον κ. Κοκοτό Φώτη, Member of the Board & Development Director στο ξενοδοχείο ELOUNDA S.A HOTELS & RESORTS για μια διάλεξη με θέμα «Τουριστική ανάπτυξη και προστασία περιβάλλοντος». Η διάλεξη έλαβε χώρα στο αμφιθέατρο του Campus Αθήνας [Ακαδημίας 42] συγκεντρώνοντας πλήθος φοιτητών του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, καθώς και αποφοίτων και επαγγελματιών του κλάδου. Στη διάρκεια της διάλεξής του, ο κ. Κοκοτός μίλησε για τις τάσεις που αναπτύσσονται παγκοσμίως στο θέμα της βιωσιμότητας στον Τουρισμό, ανέλυσε πρακτικές που συνδυάζουν την προστασία του περιβάλλοντος με την τουριστική ανάπτυξη και τοποθετήθηκε πάνω στους τρόπους που η πολιτεία, αλλά και κάθε επαγγελματίας του Τουρισμού, μπορεί να συμβάλλει προς αυτή την κατεύθυνση. Επιπρόσθετα, στο πλαίσιο της επίσκεψής του στο Campus Αθήνας, o κ. Κοκοτός, είχε την ευκαιρία να περιηγηθεί στους χώρους των υπερσύγχρονων εργαστηρίων της Σχολής Τουρισμού του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, όπως το εστιατόριο και την προσομοίωση δωματίου ξενοδοχείου.